Με τον πανηγυρικό εσπερινό και την περιφορά της εικόνας άνοιξε και τυπικά, το απόγευμα του Σαββάτου, η εμποροπανήγυρη του Αγίου Μάμαντος. Οι πάνω από 600 εκθέτες που συμμετέχουν φέτος στην εμποροπανήγυρη έχουν εγκατασταθεί από την Πέμπτη και ήδη έχουν υποδεχθεί τους αναρίθμητους επισκέπτες που συρρέουν κάθε χρόνο σε μια από τις μεγαλύτερες διοργανώσεις της Β. Ελλάδας.
Το πανηγύρι του Αγίου Μάμαντα είχε ξεκινήσει ως ζωοπανήγυρη στα τέλη του 19ου αιώνα, γρήγορα όμως εξελίχθηκε και μέχρι σήμερα σηματοδοτεί την έναρξη του φθινοπώρου και αποτελεί τόπο συνάντησης για τους Βορειοελλαδίτες.
Εκτός από τις θρησκευτικές εκδηλώσεις το πρόγραμμα που ετοίμασε η ΕΠΟΚΑΜ περιλαμβάνει παράλληλες πολιτιστικές εκδηλώσεις με χορευτικά και χορωδίες από πολιτιστικούς συλλόγους της Χαλκιδικής και της Θεσσαλονίκης.
