Η Αθηνά Πάνου κυκλοφορεί τα “Cookies” της και τα παρουσιάζει στη Θεσσαλονίκη το ερχόμενο Σάββατο 28/12 στην Πυλαία και στον Εύοσμο. Με την ευκαιρία, απαντά στις απορίες του Freethinker (επιμέλεια: Γιάννης Θ. Κεσσόπουλος) / Σπούδασα πολιτικός μηχανικός και δούλεψα τρέχοντας άπειρες φορές από τα χαράματα στην πολεοδομία. Συνέχισα με μεταπτυχιακές σπουδές στα περιβαλλοντικά και στα παιδαγωγικά, αφού είχα φροντίσει όλα αυτά τα χρόνια να ασχολούμαι με τη ζαχαροπλαστική και μαγειρική, να αγοράζω αμέτρητα βιβλία και περιοδικά και να μαθαίνω συνεχώς. Το 2009 άρχισα να γράφω το δικό μου food blog (sugarbuzz.gr) και ενώ στην αρχή δεν καταλάβαινε κανένας από τους δικούς μου γιατί κάθομαι και φωτογραφίζω αυτό που μαγειρεύω και με κοίταζαν παράξενα, το τελειωτικό χτύπημα ήρθε το 2012 όπου και εξέδωσα το πρώτο μου βιβλίο «Cupcakes» (εκδ.ΨΥΧΟΓΙΟΣ) και πρόσφατα το δεύτερο βιβλίο «Cookies»!
Καφέ ή τσάι; Τσάι, μόνο πράσινο! - Κάθε πρωί συνηθίζω να… κάνω διατάσεις για να πάρει μπρος η μέρα!
- Δεν θα ήθελα να είμαι… βοηθός του Άγιου Βασίλη αυτές τις μέρες, δε θα τα προλάβαινα όλα!
- Δεν αλλάζω με τίποτε… το όνομα του blog μου(sugarbuzz.gr)…και να ‘θελα δύσκολο τώρα!
- Άκουσα… το «Last Christmas» πάνω από εκατό χιλιάδες φορές…
- Διάβασα… όλα τα περιοδικά μαγειρικής που κυκλοφορούν!
- Προσωπικότητα που θαυμάζω… Helene Dujardin, Γαλλίδα φωτογράφος και food blogger που ξεκίνησε ερασιτεχνικά και κατέληξε στην Αμερική να φωτογραφίζει για τα μεγαλύτερα περιοδικά μαγειρικής και βιβλία!
- Αγαπημένη μου γωνιά… μπροστά από τον φούρνο να κοιτάω τα γλυκά που ψήνονται!
- Αγαπημένο καφέ… Starbucks Αμπελόκηποι με την κολλητή!
- Η μυρωδιά που με τρελαίνει… είναι της πραγματικής σοκολάτας.
- Αξέχαστο ταξίδι… Αποστακτήριο Cointreau στη Γαλλία με ξενάγηση από τον γόνο Cointreau!
- Απόδραση είναι… αυτό που χρειαζόμαστε όλοι!
- Το ανεκπλήρωτο που με σημαδεύει είναι… ένα ταξίδι στη Νέα Υόρκη.
- Με τρομάζει… -ουν οι κατσαρίδες, αυτό!
- Πιστεύω εις… την θετική σκέψη
- Πατρικό σπίτι είναι… αυτό που πηγαίνω για να παίρνω φαγητό όταν δεν προλαβαίνω!
- Το χωριό μου… της μαμάς δηλαδή, είναι μέσα στα έλατα στην Ήπειρο και κάνει πολύ κρύο!
- Φιλία εστί… ένα μαγικό δώρο στη ζωή μου.
- Ευτυχία είναι… να δίνεις και να παίρνεις…
- Επιτυχία σημαίνει… να κάνεις αυτό που αγαπάς.
- Ονειρεύομαι… να έχει η σοκολάτα μηδέν θερμίδες και να τρώμε κάθε μέρα!
- Πατρίδα είναι… η όμορφη Ελλάδα μας!
- Ελευθερία είναι… να πετάς ψηλά.
- Αγαπημένος στίχος… «το σκοτάδι του ενός / δυο μαζί το κάνουν φως» (Υπνόσακος, Μπάμπης Στόκας)
- Ελληνικότητα σημαίνει… η ταυτότητά μας.
- Πατριωτισμός σημαίνει… «όταν η αγάπη για τους δικούς σου ανθρώπους έρχεται πρώτη»- Σαρλ ντε Γκωλ.
- Θεσσαλονίκη μου είναι… εεε βασικά είμαι από την Αθήνα! Αλλά έχει υπέροχα φαγητά και γλυκά!
- Θέλω να αλλάξω… τον κόσμο, αλλά προς το παρόν θα συμβιβαστώ με τις κουρτίνες.
- Ωριμότητα σημαίνει… αυτό που ελπίζουμε όλοι να έχουμε αποκτήσει.
- Τέχνη στα χρόνια της κρίσης… κάτι που μας δίνει κουράγιο
- Μένουμε Ελλάδα ή φεύγουμε; Εγώ θα σας πω?!
- Αντίδοτο στην κρίση… eat-cook-love
- Το μήνυμα στους πολιτικούς… να περπατήσουν στους δρόμους της πόλης τους, να δούνε την καθημερινότητα μέσα από τα μάτια του κόσμου…
- Το μήνυμα στον κόσμο… Να δίνουμε αγάπη και να χαμογελάμε!
- Η παρήγορη σκέψη; Λίγες μέρες ακόμα να τελειώσουν οι γιορτές και θα ξεκινήσουμε δίαιτα!
- Η θετική σκέψη; Μέχρι να αρχίσει η δίαιτα, μπορούμε να φάμε ό,τι θέλουμε!
- Κάνω like… σε ό,τι με κάνει να χαμογελώ
Θέλω να σε πω και κάτι ακόμη… / Ψήνω γλυκά και αλμυρά μπισκότα, τα φωτογραφίζω και σας τα παρουσιάζω μέσα από ένα χαρούμενο βιβλίο! Στο βιβλίο “Cookies” των εκδόσεων ΨΥΧΟΓΙΟΣ, θα βρείτε 30 πρωτότυπες συνταγές για τραγανά και μαλακά μπισκότα που θα συνοδεύσουν τις γιορτές σας και θα σας δώσουν την ευκαιρία να μοιραστείτε στιγμές δημιουργικότητας και απόλαυσης με την οικογένεια και τους φίλους σας!
