Με ένα μενού εμπνευσμένο από την ελληνική γαστρονομική παράδοση που φιλοτέχνησε ο Executive Chef Απόστολος Αλτάνης, μας υποδέχθηκε το βράδυ της Πέμπτης 25 Ιουνίου το Alfredo’s Garden του Regency Casino Thessaloniki. Κι επειδή λέγεται ότι το μυστικό της απόλαυσης του καλού φαγητού είναι να το γεύεσαι σε ένα όμορφο περιβάλλον, πρέπει να πούμε ότι το πρώτο πλεονέκτημα που αντικρίζει κανείς μπαίνοντας στο Alfredo’s Garden είναι ο περιβάλλον χώρος, είναι η ατμόσφαιρα.
Στον «πιο όμορφο κήπο της πόλης», λοιπόν, όπως ανέφερε χαρακτηριστικά ο υπεύθυνος τμήματος μάρκετινγκ Γιάννης Κιόσης, με συνοδεία υπέροχα τραγούδια από το παρελθόν με τη μελωδική φωνή της Μυρτώς Μποζίκη, απολαύσαμε την ευγένεια στην υποδοχή, το προσεγμένο δίχως υπερβολές σέρβις, την όμορφη ιδέα του Απ. Αλτάνη να «παίξει» με την παραδοσιακή ελληνική κουζίνα. Έτσι, μέσα σε ένα σκηνικό που θυμίζει αυλή της γαλλικής υπαίθρου, συνοδεία κρασιών από διακεκριμένους Sommelier, δοκιμάσαμε μια δροσερή σούπα φρικασέ με ταρτάρ μαγιάτικου λιαστό σκουμπρί και αυγό ορτυκιού, χωριάτικη σαλάτα με πολύχρωμα ντοματίνια, ζελέ φέτας και αφρό ελιάς, φιλέτο τσιπούρας με κολοκυθάκια γεμιστά, αυγολέμονο με μελισσόχορτο και αυγά αχινού. Για επιδόρπιο, «ανάμνηση από την παιδική μας ηλικία» όπως είπε ο Απ. Αλτάνης, μπισκοτολούκουμο με παγωτό τριαντάφυλλο.
Τo Alfredo’s Garden του Regency Casino Thessaloniki υπόσχεται να απογειώσει γευστικά τις νύχτες μας για ένα ακόμη καλοκαίρι!
*Ισχύει set menu 3 gourmet πιάτων στην προνομιακή τιμή των 23€. Το εστιατόριο λειτουργεί Ιούνιο-Σεπτέμβριο από Πέμπτη έως Σάββατο 21:00-02:00 Απαραίτητη η τηλεφωνική κράτηση στο 2310 491199 Για την είσοδό σας δεν απαιτείται η επίδειξη αστυνομικής ταυτότητας, ούτε υπάρχει όριο ηλικίας.
[…] More… >> […]